原料独特：长白山原始森林的椴树雪蜜原蜜

归墟蜜酒原料均来自长白山原始森林公司自有养蜂基地，全部蜜源通过【中国森林食品认证】【无铅无农残检测】，原始森林椴树雪蜜自古为贡品蜂蜜，蜜中上品。

蜂种独特：东北黑蜂

归墟蜜酒采用的椴树雪蜜均来自东北黑蜂采酿。东北黑蜂是我国宝贵的蜂蜜基因库，被誉为蜜蜂中的“中华之最”，所采椴树雪蜜被世界蜂蜜产业界誉为蜜中佳品。

工艺独特：双重低温阶梯式发酵、阶梯式变温双塔蒸馏

归墟蜜酒全部采用双重低温阶梯式发酵，发酵最高温度不超过36度，经过多次低温阶梯式发酵、多次阶梯式变温双塔蒸馏，逾百道繁杂工艺酿制，方得酒中珍品。

菌种独特：国家保护独家专利菌种

归墟蜜酒用于发酵的菌种是采自长白山脉养蜂基地土壤中，此菌株为酿造蜂蜜酒最优质的菌株，为归墟酒业独家专利菌种，编号为JH419菌株，保藏于中国典型培养为保藏中心—保藏编号：CCTCC NO:M 2017287。